Prijslijst - 1 januari 2010

Buffetten (Min. 20 personen)
 
Koud buffet 1

- Huzarensalade met rauwkost en zalm
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met garnalen
- Gerookte forel
- Crabrolletjes
- Haring
- Komkommer gevuld met kipsalade
- Komkommer gevuld met mosselen
- Komkommer gevuld met zalm
- Kipfilet
- Drumstick
- Varkensrib
- Saucis met augurk
- Ham gevuld met asperges

- Stokbrood
- Boter
- Remoulade saus
- Cocktailsaus		 Koud buffet 2

- Huzarensalade met rauwkost en zalm
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met garnalen
- Gerookte paling
- Gerookte forel
- Crabrolletjes
- Haring
- Perzik gevuld met zalm
- Komkommer gevuld met kipsalade
- Komkommer gevuld met mosselen
- Komkommer gevuld met zalm
- Kipfilet
- Drumstick
- Varkensrib
- Saucis met augurk
- Ham gevuld met asperges

- Stokbrood
- Boter
- Remoulade saus
- Cocktailsaus

€ 15,25 per persoon

€ 16,50 per persoon
 Extra bij koud buffet
Opgemaakte zalm
Gerookte zalm 		€ 90,00
€ 5,00 P.P.
 
Warm buffet

- 2 Stokjes saté met saté saus
- 1 Gehaktbal in pangang saus
- Kipfiletblokjes in groente
- Gebakken rijst
- Gebakken varkensoester met peperchampignonsaus
- Drumstick met Ketjapsaus
- Warme beenham met champignonroomsaus
- Aardappel gratin

- Buffet warm compleet met verschillende broodsoorten
 

€ 3,00
€ 2,00
€ 2,50 P.P.
€ 1,95 P.P.

€ 2,80
€ 2,80

€ 5,00 P.P
€ 2,50 P.P


€ 22,00 P.P.
Tappas buffet

- Tonijnsalade
- Spaanse salade
- Gemarineerde inktvis
- Ansjovis
- Olijven
- Gemarineerde sardines
- Gemarineerde garnalen
- Artisjokken hartjes met basilicum
- Witlof gevuld met verschillende salades
- Pittige gehaktballetjes
- Verschillende hamsoorten
- Verschillende kaassoorten
- Drumsticks in tomatensaus
- Spareribs
- Tortilla’s met guacamole en tomaat
- Parmaham met meloen
- Chipolataworst
- Verschillende broodsoorten met knoflookmayonaise  

 Koud buffet 3

- Huzarensalade met rauwkost en zalm
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met garnalen
- Gerookte paling
- Gerookte forel
- Crabrolletjes
- Haring
- Perzik gevuld met zalm
- Komkommer gevuld met kipsalade
- Komkommer gevuld met mosselen
- Komkommer gevuld met zalm
- Kipfilet
- Drumstick
- Varkensrib
- Saucis met augurk
- Ham gevuld met asperges
- Meloen met ardennerham
- Waldorfsalade
- Italiaanse salade
- Diverse slasoorten

- Mini harde broodjes
- Stokbrood
- Boter
- Remoulade saus
- Cocktail saus
€ 21,50 per persoon  € 20,00 per persoon

Combi buffet

- Huzarensalade met rauwkost
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met garnalen
- Gerookte paling
- Haring
- Gerookte zalm
- Ham gevuld met asperges
- Warme drumstick met ketjapsaus
- Sate met satesaus
- Gehaktbal in pangangsaus

- Stokbrood
- Boter en kruidenboter
- Remoulade saus

- Cocktailsaus

 

  

 
€ 20,75 per persoon
 
Barry's Catering, Haagweg 275a, 4813 XA Breda, 076 5214654